Tökéletes sült karaj/ The perfect pan fried pork chop
Ez a recept a Jolly Joker receptem ha éppen gyorsan szeretnék valami ütőset összedobni.
Ez a recept tökéletes vendégvárónak si a férfiak biztos imádni fogják. Visoznylag gyorsan elkészül és laktató.
Hozzávalók:
-4 szelet sertéskaraj
-1 kk mustár
-4 ek napraforgó-olaj
-1 kk fűszerpaprika
-fél kk feketebors
-1 kk kakukkfű
-krumpli
Elkészítés:
Az olajat a fűszerekkel összekavarjuk és a hússzeleteket,ha van időnk tegyük be a hűtőbe akár egy éjszakára is. Ha nincs időnk akkor egy grillserpenyőt forrósítsunk fel és tegyük bele a hússzeleteket. Mindkét oldalukat jól süssük át (min 20-20 perc). A krumplit egészben főzzük meg, majd hámozzuk meg .
Amikor a husikat megsüttük a krumplikat kockázuk bele a sülthúsos tepsibe ( nem kell elmosni), sózzuk, borsózzuk és kakukkfűvel ízesítjük.
Amikor a krumplikockák aranybarnák akkor van készen a fogás.
Jó étvágyat!