Prézlis tészta
Végtelenül egyszerű fogás, amely számomra mindig is a gyerekkorhoz kötődik. Szóval nagy szerelem ez.:)
Hozzávalók:
-500 mg olyan formájú tészta amilyet szeretünk
-só, víz a főzéshez
-150-200 gr prézli
-3-4 ek cukor (ízlés szerint kevesebb több is kellhet)
-fahéj
-lekvár
-vaj
Elkészítés:
A vizet feltesszük főni. Amikor felforrt beledobunk egy csipet sót és a tésztát, a tasakon található leírás alapján készre főzzük.
Amíg a tészta fő, egy 1-2 ek vajat megolvasztunk egy serpenyőben, rászórjuk a prézlit és pirítjuk. Kavargatni kell nehogy megégjen, közben a cukrot is hozzáadjuk, körülbelül 15-20 perc elteltével készen van. A tésztát leszürjük a prézlit rászórjuk, összeforgatjuk. Én hedonista lévén még extra lekvárt is teszek rá. :)